日前，青岛啤酒集团党委、董事长黄克兴正在中国国际酒业博览会期间暗示，正在立异驱动方面，消费者的需求分为根基的需求、变化的需乞降潜正在的需求。酒类消费者的根基需求就是啤酒的根基属性和根基的功能，还要有的愉悦。而酒企要不竭满脚消费者变化的需求，如更好的饮用场景，同时还要深度挖掘消费者的潜正在需求，好比研究消费者将来的需求爱好，研发出更好的产物，更好的办事、开辟出更好的使用场景，以满脚消费者分歧的潜正在需求。

　　汾酒公开聘请一线日，山西国资发布通知布告，为更好地办事公司总体计谋结构，为汾酒高质量成长供给人才动能，吸纳一批忠实度高、专业化强的出产手艺人才插手汾酒，现聘请出产一线截止。

　　10月11日是我国针对欧盟进口白兰地相关产物实施姑且反推销办法的第一天。截至目前，跨境电商已率先送来冲击。抖音、京东、天猫等平台跨境电商第三方店肆的进口白兰地产物已根基全数下架，京东国际和天猫国际等自营店肆的相关产物虽未下架，但售价已大幅上涨，有产物涨幅度达49。58%，已得到持久以来的价钱劣势。

　　焦点提醒：十点播报 茅台镇沉阳祭水大典举行；青啤多层面满脚消费需求；进口白兰地大面积下架跨境电商。……（世界食物网-）。

　　10月11日，以“礼敬天然·赓续匠心”为从题的2024年甲辰年茅台镇沉阳祭水大典，正在茅台镇1915广场举行。此次勾当分为揭幕式、文艺汇演、祭水大典三个板块，勾当旨正在以“茅台镇沉阳祭水习俗”为传承焦点，持续打制“中国酱喷鼻白酒焦点产区（仁怀）”产区品牌，更好帮力全市白酒财产高质量成长。

　　10月11日，泸州白酒价钱指数办公室动静， 据全国白酒价钱查询拜访材料显示，10月上旬全国白酒环比价钱总指数为99。96，下跌0。04%。从分类指数看，名酒环比价钱指数为99。97，下跌0。03%；处所酒环比价钱指数为99。91，下跌0。09%；基酒环比价钱指数为100。00，连结不变。从定基指数看，10月上旬全国白酒商品批发价钱定基总指数为110。62，上涨10。62%。此中，名酒定基价钱指数为113。63，上涨13。63%；处所酒定基价钱指数为105。73，上涨5。73%；基酒定基价钱指数为110。12，上涨10。12%。

　　10月10日，由贵州省商务厅从办的贵州省白酒出海专题培训（第一期）结课。本次培训采纳专题、现场、分组研讨等体例，将涵盖白酒国际市场趋向、商业律例政策、实务操做、市场拓展、质量取品牌扶植、跨境电商使用等焦点范畴，通过多元讲授提拔参会者进出口商业理论程度和实和能力。下一步，贵州省商务厅将联动各方力量打制一支贵州白酒出海专业步队，帮力贵州白酒走出国门、世界，支撑贵州酒企“遍地开花”。

　　按照市场研究公司Technavio的一份新演讲，从2023年到2027年，全球干邑类别将增加8。7931亿美元，此次要遭到人们对干邑健康好处的认识不竭提高，以及将干邑用于食物配方或鸡尾酒中的趋向鞭策。虽然有所增加，但演讲指出，干邑市排场对着来自伏特加、朗姆酒和威士忌等其他酒精饮料日益激烈合作的挑和。估计合作将对、法国、意大利、俄罗斯、比利时和的发卖和收入发生负面影响。阐发师们，为了正在合作激烈的市场中连结增加，干邑出产商必需专注于立异的营销策略和产物开辟。

　　9月27日和10月8日至10日，“川酒财产劣势巩固取价值提拔——川酒文化扶植立异成长研究”课题组先后赴成都产区、德阳绵竹产区、川东北遂宁射洪产区进行实地调查调研，深切企业车间、财产园区、文旅项目、文化消费新业态场景等，探索川酒文化的泉源活水，问计立异成长的时代之策。

　　一个多月来，课题组多次召开全体味议、小组会议进行充实的会商和研判，大师分歧认为——将总课题研究的冲破点聚焦到“川酒文化扶植立异成长”，以期既能完整同一、提纲挈领地“讲好川酒故事”，系统深刻地描画川酒的时代画像，率先正在全国建立起川酒文化的话语系统取价值系统，又能以点破面、落地有声地为川酒全体品牌打制供给切实可行的对策，并将课题分为7个专题进行系统化深切研究。

　　近日，青铜峡市15。3万亩酿酒葡萄送来采收，皇蔻酒庄原料担任人暗示，因为本年9月雨水较多，酿酒葡萄较往年延后采收，本本年产量达到500吨，1200亩挂果量平均正在500公斤，目前，青铜峡市酿酒葡萄采收工做正正在有序进行中。

　　10月10日至12日，习酒集团党委、董事长、总司理汪地强率队到河南、上海市场调研。就若何开创习酒市场营销新场合排场，汪地强强调，一是要提高坐位。二是要夯实市场根本。深耕“五精步履”，奉行“简单营销”，落实“五心办事”。三是要把握市场纪律。以前瞻思维和久远目光深切研究需求侧布局变化，精准供给侧营销行动，加强终端和渠道、厂家取客户的粘性，同时立异营销模式，升级优化消息化扶植，纵深推进营销体系体例机制。四是要提拔工做效能。建强营销前方团队。五是要加强监管力度。六是要君品文化。

　　10月11日，茅台集团党委副、总司理王莉深切制酒六车间，实地调研茅台酒2025年度下沙出产、平安功课、质量功课等工做开展环境。就抓好2025年度茅台酒下沙出产，王莉强调，要一直“质量是生命之魂”，树牢质量认识，把牢质量关口，严督工艺操做，狠抓出产细节，充实发扬不断改进的工匠，苦守保守酿制工艺，为新一年度的制酒出产打下的根本。